Una parte esencial del National Food Safety Education Month (Mes Nacional de Educación sobre Seguridad de los Alimentos) es educar a todos en su establecimiento sobre la importancia de la seguridad de los alimentos. Hemos creado actividades cortas y fáciles para reforzar las prácticas y procedimientos del almacenamiento apropiado y se las ofrecemos GRATIS.

Reparta estas actividades entre sus empleados o estudiantes para que las completen en su tiempo libre, o como una actividad corta antes o después de sus turnos. O puede hacer una competencía entre todos los turnos y dé le un premio al ganador. ¡Sea creativo y haga que todos los participantes se diviertan!

Todas las actividades se basan en el Programa de Entrenamiento sobre Seguridad de los alimentos ServSafe® de NRAEF.


Training
Actividades en ingles

Actividades de entremaniento

Semana 1:
Prevención de la contaminación cruzada durante el almacenamiento
   Archivo PDF de 619K

Semana 2:
Prevención del abuso de tiempo y temperatura durante el almacenamiento
   Archivo PDF de 207K

Semana 3:
Prácticas de almacenamiento importantes
   Archivo PDF de 416K

Semana 4:
Limpieza y sanitización durante el almacenamiento
   Archivo PDF de 91K

Semana 5:
Almacenamiento de los alimentos a la temperatura apropiada
   Archivo PDF de 206K




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