Una parte esencial del National Food Safety Education Month (Mes Nacional de Educación sobre Seguridad de los Alimentos) es educar a todos en su establecimiento sobre la importancia de la seguridad de los alimentos. Hemos creado actividades cortas y fáciles para reforzar las prácticas y procedimientos de la preparación apropriada de alimentos y se las ofrecemos GRATIS.

Reparta estas actividades entre sus empleados o estudiantes para que las completen en su tiempo libre, o como una actividad corta antes o después de sus turnos. O puede hacer una competencía entre todos los turnos y dé le un premio al ganador. ¡Sea creativo y haga que todos los participantes se diviertan!

Todas las actividades se basan en el Programa de Entrenamiento sobre Seguridad de los alimentos ServSafe® de NRAEF.


Training
Actividades en ingles

Actividades de entrenamiento

Semana 1:
Limpieza y sanitazació de superficies que tienen contacto con alimentos
   Archivo PDF de 645K

Semana 2:
Operació de la máquina lavaplatos
   Archivo PDF de 718K

Semana 3:
Almacenamiento de utensilios, platos, cubiertos y equipo
   Archivo PDF de 606K

Semana 4:
Limpie totalmente su establecimiento
   Archivo PDF de 660K

Semana 5:
Eliminación correcta de la basura
   Archivo PDF de 365K




Para ver archivos PDF se requiere la instalación de Adobe® Reader®