Ayuda y Atención al Cliente
ServSafe Food Handler Program1
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Para Instructores
¿Cómo puedo ser instructor de ServSafe para empleados que manejan alimentos?
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El proceso de registro se hace completamente por internet y se puede completar en cinco fáciles
pasos. Recuerde: aunque actualmente sea coordinador de exámenes y/o instructor de ServSafe para
empleados debe registrarse como instructor de ServSafe para empleados que manejan alimentos. Para
este programa no es un requisito ser coordinador de exámenes (proctor).
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Visite www.servsafe.com/ss/foodhandler
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Haga clic en "Become an Instructor" en la sección "Instructors"
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Inicie una sesión o cree un perfil nuevo
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Confirme que la información para contactarlo está actualizada
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Debe estar de acuerdo con los Estándares de desempeño de National Restaurant Association’s incluyendo el
Cuaderno de la Evaluación de ServSafe®
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Al completar estos pasos inmediatamente se convertirá en un instructor registrado de ServSafe
para empleados que manejan alimentos y estará listo para imprimir y administrar los exámenes.
Haga clic en el tema de abajo para ver instrucciones paso a paso con ilustraciones:
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¿Cómo consigo el examen para empleados que manejan alimentos?
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Después de registrarse como instructor, seleccione "Schedule Class" en la sección
"Instructors" de www.servsafe.com/ss/foodhandler. Escriba su
identificación de usuario (User ID) y su contraseña (Password) de ServSafe y seleccione
"Create Class" junto a "ServSafe California Food Handler Course and Assessment". Lea la
sección "Exam Administration Agreement Terms" y seleccione "I accept". Complete la información
requerida que está marcada con asteriscos en la sección llamada "Request Form". Recuerde, si
esta es la primera vez que crea una clase, quizá deba buscar una organización. Para esto, haga
clic en el enlace "Organization". Si no puede encontrar su compañía, llame a nuestro Centro de
servicio al 866-901-7778 y pida ayuda. Después de escribir la información requerida, seleccione
"Save". Pasará a otra pantalla donde puede imprimir una copia del formulario "Exam Information
Form" y el Examen de ServSafe para empleados que manejan alimentos para California.
Haga Clic aquí para ver instrucciones paso a paso con ilustraciones.
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¿Cómo consigo los libros y las hojas de respuestas?
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Los libros y las hojas de respuestas se pueden ordenar directamente en www.servsafe.com/ss/foodhandler.
Seleccione "Buy ServSafe Food Handler Products" en la sección "Instructors". Seleccione el
estado y luego el producto que desea comprar. Escriba su identificación de usuario (User ID) y
su contraseña (Password) de ServSafe, o créelas si no las tiene, y complete el proceso de la
orden. También puede hacer su orden por teléfono llamando al Centro de servicio, al 866-901-7778.
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¿Cómo se califican las hojas de respuestas?
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Después de administrar el examen, siguiendo las normas establecidas en el cuaderno "ServSafe
Food Handler Exam Administration Handbook", debe enviar el formulario "Exam Information Form" y
las hojas de respuestas a National Restaurant Association, para que las califiquen. Usando un método
con el cual se pueda monitorear la ruta, envíe el formulario "Exam Information Form" y las hojas de
respuestas contestadas a la dirección siguiente:
National Restaurant Association
233 South Wacker Drive, Suite 3600
Chicago, IL 60606
Attn: Food Handler
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¿Cuándo estarán listos los resultados?
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Los resultados estarán disponibles 3 o 4 días hábiles después de la fecha en que National
Restaurant Association haya recibido el formulario "Exam Information Form" y las hojas de
respuestas. Los instructores y los estudiantes, si dan un e-mail válido, recibirán el aviso de
que las calificaciones están listas.
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¿Cómo veo los resultados de mis clases?
Haga Clic aquí para ver instrucciones paso a paso con ilustraciones.
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¿Cómo le doy el examen a alguien si no está disponible en su idioma materno o si tiene problemas para leer?
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Se permitirá que un instructor registrado de ServSafe para empleados que manejan alimentos
lea en voz alta o traduzca (con la condición de que domine tal idioma) el examen, después de
que se haya aprobado este cambio (accommodation). En caso de que no esté disponible un
instructor registrado de ServSafe para empleados que manejan alimentos, se puede enviar una
petición de cambio para contratar a un intérprete profesional.
1) Descargue, imprima y complete el formulario "Examination Accommodation Request Form".
2) Envíe por fax el formulario contestado con la documentación correspondiente al Centro de servicio, al (866) 665-9570.
3) Inmediatamente después de enviar el fax, llame al (800) 765-2122, ext. 6703 para verificar que hayamos recibido su fax.
Haga Clic aquí para descargar el formulario "Examination Accommodation Request Form".
O puede enviar por correo el formulario contestado a:
National Restaurant Association Solutions
233 South Wacker Drive, Suite 3600
Chicago, Illinois 60606-6383
Attn: Service Center
Si no puede descargar el PDF y desea que se lo enviemos, llame al (800) 765-2122, ext. 6703. En el área de Chicago, llame al (312) 715-1010, ext. 6703.
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