Product: ServSafe Manager Book, Spanish
Exam Type: No exam, textbook only
Edition: 6th Edition
Food Code: 2013 FDA Food Code
Quantity: Single (1) textbook
Product Sku: ES6RSP
El ServSafe Manager Book es ideal para una clase de uno o dos días que ayuda a los estudiantes a prepararse para tomar el Examen de Seguridad de los alimentos de ServSafe International®. Revisado en 2013.
El cuaderno cubre los principios importantes incluyendo: higiene personal, contaminación cruzada, tiempo y temperatura, recepción y almacenamiento, sistemas de manejo de seguridad de los alimentos, entrenamiento para los empleados y mucho más.
La compra incluye una hoja de respuestas para usarse con el Examen de Seguridad de los alimentos de ServSafe International®.